gerookte rode biet / geitenkaas / aardbeien / rucola / 

Noorse garnalen / surimi / cocktailsaus

zalm / avocadocreme / asperge / mosterd-dille

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

gedroogde tomaat / groene asperge / rucola / ei

gebonden / asperge / room

licht gebonden / ui / kaasbroodje

gebonden / tomaat / basilicumroom

vissoep / mossel / inktvis / garnalen

sukade / champignons / bladerdeeg

ovenwarm / olijfolie / knoflook / pepertje / stokbrood

champignons / druif / brood / tomaat / tortillachips

bladerdeeg / asperge / kaas / ei

asperge / Hollandaise saus / truffelkaas

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

filet wit vis / wortel / tomaat / kokos / citroengras

warm gerookte zalm / asperge / Hollandaise / ei

gegrild / gemarineerde varkenshaas of kip / huisgemaakte atjar / satésaus

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

gegrild / kersenjus / rucola / oven-aardappeltje

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus / 150 gr

rabarber / aardbei / crumble / vanille-ijs / slagroom

mango / karamelmousse / pure chocolade / vleugje goud

vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

aardbeien / witte chocolademousse / vanille-ijs / gepofte witte chocolade

verrassing van de chef / Grand Dessert

Kies 3 kazen: Cremeux de Bourgogne, Frankrijk / Postel abdijkaas 1jr gerijpt, Belgie / geiten fenegriek, Nederland / Taleggio korstkaas, Italie / biologische blauwader, Kornblume, Denemarken / Livarot Kolonel, Normandie / Boerderij truffelkaas, Nederland
Extra kaasje? 3.00 per kaasje