5 gangen menukaart

Alle Selecties Voorgerechten Soepen Tussengerechten Hoofdgerechten Nagerechten

Voorgerechten

geitenkaas

zachte geitenkaas / aardbei / blauwe bes / komkommer / veldsla 

€ 6.00

viscocktail

Noorse garnalen / surimi / cocktailsaus

€ 6.00

ham met meloen

Serranoham / meloen / rucola / balsamicostroop

€ 6.00

speenvarken

licht gerookt / speenvarken / appel / walnoot / frambozendressing

€ 6.00

tonijn

sashimi / avocado / wasabi mayonaise / komkommer / nori chips

€ 8.50

carpaccio

Grainfed rund / truffelmayonaise / rucola / Parmezaanse kaas

€ 6.00

Soepen

uiensoep

licht gebonden / ui / kaas krokant

€ 4.00

tomatensoep

gebonden / tomaat / basilicumroom

€ 4.00

wortelsoep

wortel / gember / kokosroom

€ 4.00

bisque

vissoep / mossel / inktvis / garnalen / zalm

€ 6.50

Tussengerechten

scampi al ajillo

ovenwarm / olijfolie / knoflook / rode peper / stokbrood

€ 5.00

zomerquiche

artisjok / tomaat / ui / champignon / olijf / Jersey pikant Hollandse kaas

€ 5.00

lamsstoofpotje

lamsvlees / zoete aardappel / ui
€ 5.00

flammkuchen

crème fraiche / tomaat / prei / rode ui / Gruyère / rucola

€ 5.00

inktvisringen

inktvis / gefrituurd / remouladesaus / peterselie

€ 5.00

coquille

jakobsschelp / bloemkoolcrème / gedroogde ham / salsa verde

€ 8.50

Hoofdgerechten

kabeljauw

huid gebakken / wortelcrème / kokosschuim / amandel

€ 13.50

gamba's

gegrild / groene kruiden / knoflook / chilimayonaise

€ 13.50

angus burger of rode biet burger

gegrild / sla / tomaat / ui / kaas / ham / truffelmayonaise / zoete aardappel friet

€ 13.50

saté van de haas

gegrild / gemarineerde varkenshaas / atjar / satésaus

€ 13.50

spare-ribs

houtskool gegrild / gemarineerde ribben / knoflooksaus / BBQ saus

€ 13.50

varkenshaas

gevuld / Gorgonzola / Serranoham / peer / kalfsjus

€ 13.50

tournedos

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus

€ 19.50

Nagerechten

trifle

mascarpone / witte chocolademousse / framboos / aardbei / slagroom

€ 6.00

aardbeien met ijs

gemarineerde aardbei / vanille-ijs / slagroom

€ 6.00

tiramisu parfait

tiramisu-ijs / Licor 43 Baristo / espresso koffie / lange vingers / slagroom

€ 6.00

dame blanche

vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

€ 6.00

donut

ovenwarm / karamel zeezout / vanille-ijs / brownie / slagroom

€ 6.00

heisse liebe

yoghurtijs / warme frambozen / Cointreau / slagroom

€ 6.00

kaasplankje

kies 3 kazen: zachte geiten kaas / Gruyère / Jersey mild Hollandse kaas / Klaver Roem Hollandse oude kaas / Gorgonzola

€ 8.00
X

Right Click

No right click