5 gangen menu

Stel zelf je 5-gangen menu samen uit onderstaande gerechten, mooi op elkaar afgestemd qua hoeveelheid.
3 of 4 gangen is uiteraard ook mogelijk.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide frieten en gebruik van ons saladebuffet.

Voorgerechten

tomaat mozzarella torentje

tomaat / tapenade / gemarineerde tomaat / bladerdeeg / basilicum / rucola

€ 8.00

garnalencocktail

gebakken scampi / surimi / cocktailsaus

€ 8.00

zalm tartaar

gemarineerde zalm / roomkaas / avocado creme / mosterddille dressing

€ 8.00

carpaccio

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

€ 9.00

pastrami

gekruid / gepekeld / gerookt / mosterdmayonaise / ingelegde groenten

€ 10.50

soepen

Knoflook

gebonden / gepofte knoflook / truffelolie

€ 5.00

groene gazpacho

koud / spinazie / komkommer / tomaat / avocado / groene kruiden / knoflook

€ 5.00

tomaten

gebonden / tomaat / basilicumolie

€ 5.00

Bisque

vissoep / mossel / inktvis / garnalen

€ 7.50

tussengerechten

gefrituurde ravioli

gevulde ravioli / tomaten salsa / Padron peper

€ 7.00

scampi al ajillo

ovenwarm / olijfolie / knoflook / pepertje / stokbrood

€ 7.00

portobello pizza

portobello / tomatensaus / ui / gorgonzola / basilicum

€ 7.00

gegrilde tonijn

gegrild / lauwwarm / avocado / oosterse salade

€ 9.50

scropino

citroensorbetijs / vodka / cava

€ 7.00

Hoofdgerechten

gamba's

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

€ 15.50

kabeljauw

 kabeljauw / venkel / sinaasappel / tomaat / ovenaardappeltje 

€ 15.50

saté van de haas

gegrild / gemarineerde varkenshaas / huisgemaakte atjar / satésaus

€ 15.50

spare-ribs

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

€ 15.50

kalfsentrecote

gegrild / kalfsvlees / kersensaus / rucola / oven-aardappeltje

€ 20.50

Tournedos

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus / 150 gr

€ 26.00

Nagerechten

scropino

citroensorbetijs / vodka / cava

€ 7.00

aardbeien trifle

aardbeien / mascarpone / bastogne / slagroom

€ 7.00

wafel met kersen

amarena-ijs / suikerwafel / kersen / slagroom

€ 7.00

choco taco

witte chocolademousse / mango / mango sorbetijs

€ 7.00

chocolade pinda caramel taartje

chocolade / pinda / caramel / vanille-ijs 

€ 8.50

carte blanche

verrassing van de chef / Grand Dessert

€ 12.00

kaasplankje

Kies 3 kazen: wij serveren de kazen met garnituur graag bij u aan tafel.
Extra kaasje? 4.50 per kaasje 

€ 11.50
X

Right Click

No right click