À la carte

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide frieten en gebruik van het saladebuffet.

Brood

Mandje stokbrood

stokbrood / kruidenboter / tapenade

€ 2.95

Gemengde broodjes

tomaten / klooster / wit / bruin / kruidenboter / tapenade 

€ 4.95

Voorgerechten

Bisque

vissoep / mossel / inktvis / garnalen

€ 6.50

Carpaccio

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

€ 12.95

Rosbief van hert

gerookte hertenrug / zoeture biet / wortel / zwarte knoflook / truffelkaas

€ 13.50

Hoofdgerechten

Gamba's (donderdag onbeperkt € 22,50)

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

€ 20.50

Zootje vis

warm gerookte zalm / wijting / gamba's / inktvisringen / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus

€ 19.95

Saté van de haas

gegrild / gemarineerde varkenshaas / atjar / satésaus

€ 16.95

Kipspies

kippendij / limoen / honing / sesam / zoetzure komkommer / chilimayonaise

€ 16.95

Spare-ribs (woensdag onbeperkt € 19,95)

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

€ 17.50

Vleespen

gegrild / rund / varken / kip / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 16.95

Vleespen Hertog Jan

gegrild / rund / varken / kip / dubbele lamskotelet / spare-rib / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 21.45

Tournedos

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus / 180 gr

€ 32.50

Surf en turf

gegrild / 5 gamba's / Australische Grain Fed ossenhaas 150 gr / gratin / kalfsjus

€ 32.50

Wild duo

hertenrug / pompoen créme / gekarameliseerde uitjes / truffeljus / wildstoofpotje 

€ 32.50

Vegetarisch keuzegerecht

Vegetarisch keuzegerecht

Kies twee gerechten die samen een hoofdgerecht vormen:

cannelloni met kaas en spinazie / bospaddenstoelen quiche / rode bietenburger / gepofte aardappel / oesterzwamkroketjes / loempia's van oude kaas / zoete aardappel friet met truffelmayonaise / corn on the cob met roomboter

€ 15.95

Nagerechten

Appeltaart trifle

appel / mascarpone / kaneel / speculaas 

€ 6.00

Dame blanche

vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

€ 6.00

Framboos chocolade

brownie / merengue / frambozen-ijs / slagroom

€ 6.00

Donut karamel

warm / karamelsaus / wittechocolade mousse / vanille-ijs

€ 6.00

Carte blanche

verrassing van de chef / Grand Dessert

€ 8.50

Kaasplankje

Kies 3 kazen: Vacherin mont d'or Frankrijk / Le petit doruvael truffel Utrecht / Rauwmelkse  kaas van Mont Béliarde melk , gerijpt op de schors van de sparrenboom Rhenen 12 wkn / Ruby Slob, Giessenburg 35 wkn met een eiwitkristalletje / Bleu Stilton blauwader, Engeland
Extra kaasje? 3.00 per kaasje 

€ 9.00

Bijgerechten

Corn on the cob

gekookt / gegrild / maïskolf / roomboter

€ 3.00

Pofaardappel

met tzatzikisaus

€ 3.00

Zoete aardappel friet p.p.

met truffelmayonaise

€ 3.25

Koude saus extra

mayonaise / truffelmayonaise / chilimayonaise

€ 0.75

Warme saus extra

saté / kalfsjus / Hollandaise

€ 1.75