À la carte

Brood

Mandje stokbrood

stokbrood / kruidenboter / tapenade

€ 2.95

Gemengde broodjes

tomaten / klooster / wit / bruin / kruidenboter / tapenade 

€ 4.95

Voorgerechten

Bisque

vissoep / mossel / inktvis / garnalen

€ 6.50

Proeverij van vis

tonijn / zalm / inktvisringen / garnalenkroketje / limoenmayonaise

€ 13.50

Wildproeverij

carpaccio van hert / gerookte eend / pulled wildzwijn / salami van ree / cornichons

€ 14.50

Carpaccio

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

€ 12.50

Hoofdgerechten

Gamba's (donderdag onbeperkt € 22,50)

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

€ 20.50

Zootje vis

warm gerookte zalm / wijting / gamba's / inktvisringen / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus

€ 19.95

Saté van de haas

gegrild / gemarineerde varkenshaas / atjar / satésaus

€ 16.95

Kipspies

kippendij / limoen / honing / sesam / zoetzure komkommer / chilimayonaise

€ 16.95

Spare-ribs (woensdag onbeperkt € 19,95)

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

€ 17.50

Vleespen

gegrild / rund / varken / kip / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 16.95

Vleespen Hertog Jan

gegrild / rund / varken / kip / dubbele lamskotelet / spare-rib / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 21.45

Tournedos

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus

€ 29.50

Surf en turf

gegrild / 5 gamba's / 150gr Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfjus

€ 29.50

Wildduo

hertenrug / hazenpeper / pastinaakcrème / spruitjes / oesterzwam / kalfsjus

€ 26.50

Vegetarisch keuzegerecht

Vegetarisch keuzegerecht

Kies twee gerechten die samen een hoofdgerecht vormen:

gegrilde groentetaart / bospaddenstoelen quiche / rode bietenburger / gepofte aardappel / loempia's van oude kaas / zoete aardappel friet met truffelmayonaise / corn on the cob

€ 15.95

Nagerechten

Espresso Martini

cocktail / ijskoude espresso / Licor 43 Baristo / Vodka

€ 6.00

Stoofperen cheesecake trifle

monchou / Griekse yoghurt / Bastognekoek / stoofpeer / witte chocolade / slagroom

€ 6.00

Dame blanche

vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom

€ 6.00

Karamel cake

ovenwarm / karamel / chocolade / havermout / kaneel-ijs / slagroom

€ 6.00

Carte blanche

verrassing van de chef / Grand Dessert

€ 8.50

Kaasplankje

Kies 3 kazen: Brie de Meaux / Tomme croquants affiné / Stompetoren Grand Cru / Époisses / Brabants Blauw
Extra kaasje? 2.50 per kaasje

€ 8.50

Bijgerechten

Corn on the cob

gekookt / gegrild / maïskolf / roomboter

€ 3.00

Pofaardappel

met tzatzikisaus

€ 3.00

Zoete aardappel friet p.p.

met truffelmayonaise

€ 3.25

Koude saus extra

mayonaise / truffelmayonaise / chilimayonaise

€ 0.75

Warme saus extra

saté / kalfsjus / bospaddenstoelensaus / kreeftensaus

€ 1.75