vissoep / mossel / inktvis / garnalen
tonijn / zalm / inktvisringen / garnalenkroketje
Serranoham / speenvarken / olijf / bitterbal / cornichons
ossenhaas / rucola / pittenmix / parmezaanse kaas / pesto-balsamico-dressing
gegrild / gamba's / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus
warm gerookte zalm / kabeljauw / gamba's / inktvisringen / knoflookmayonaise
gegrild / gemarineerde varkenshaas / atjar / satésaus
gegrild / rund / varken / kip
gegrild / rund / varken / kip / dubbele lamskotelet / spare-rib
houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus
gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus
5 gamba's / 150 gr Australische tournedos
Kies twee gerechten die samen een hoofdgerecht vormen:
broccolitaart met cashewnoten / corn on the cob / zomerquiche / cannelloni met kaas en spinazie / gepofte aardappel / flammkuchen / loempia's van oude kaas / zoete aardappel friet met truffelmayonaise
mascarpone / witte chocolademousse / framboos / aardbei / slagroom
gemarineerde aardbei / vanille-ijs / slagroom
tiramisu-ijs / Licor 43 Baristo / espresso koffie / lange vingers / slagroom
vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom
ovenwarm / karamel zeezout / vanille-ijs / brownie / slagroom
yoghurtijs / warme frambozen / Cointreau / slagroom
kies 3 kazen: zachte geiten kaas / Gruyère / Jersey mild Hollandse kaas / Klaver Roem Hollandse oude kaas / Gorgonzola
verrassing van de chef / Grand Dessert (met bijpassende dessertwijn 9.95)