À la carte

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide frieten en gebruik van het saladebuffet.

Alle Selecties Brood Voorgerechten Hoofdgerechten Vegetarisch gerechten Nagerechten Bijgerechten

Brood

mandje stokbrood

stokbrood / kruidenboter / tapenade

€ 3.75

Gemengde broodjes

tomaten / klooster / wit / bruin / kruidenboter / aioli 

€ 5.95

Voorgerechten

proeverij van vis

zalmtartaar / tonijn / garnalen kroketje

€ 13.95

Wildproeverij

carpaccio van hert / gerookte eend  / wildkroketje

€ 13.95

carpaccio

ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise

€ 13.95

Hoofdgerechten

gamba's (donderdag onbeperkt € 25,00)

gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus

€ 23.00

Zootje vis

warm gerookte zalm / wijting / gamba's / inktvisringen / polenta / knoflooksaus

€ 22.50

Vleespen

gegrild / rund / varken / kip / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 19.50

vleespen Hertog Jan

gegrild / rund / varken / kip / dubbele lamskotelet / spare-rib / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus

€ 23.50

saté van de haas

gegrild / gemarineerde varkenshaas / huisgemaakte atjar / satésaus

€ 19.50

spare-ribs (woensdag onbeperkt € 22,50)

houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus

€ 19.50

Tournedos

gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus / 180 gr

€ 32.50

Surf en turf

gegrild / 5 gamba's / Australische Grain Fed ossenhaas 150 gr / gratin / kalfsjus

€ 32.50

Vegetarisch gerechten

rode biet

rode biet / geitenroomkaas / walnoten / zoetzuur van biet / rucola

€ 8.50

witlof

gebonden / witlof / room / gerookte zalm

€ 5.00

pompoen

gebonden / pompoen / kokos

€ 5.00

ravioli

gevuld / bospaddenstoelen / bospaddenstoelensaus / truffelkaas

€ 7.00

broccolitaartje

bladerdeeg / broccoli / camembert / cashewnoot

€ 7.00

canneloni

pasta / ricottakaas / spinazie / parmezaan

€ 7.00

proeverij vega

pompoensoepje / rodebiet / geitenkaaskroketje

€ 13.95

krokante vegaburger

kroquette burger / tomaat / sla / zoete aardappelfriet / truffelmayonaise

€ 17.00

canneloni met oude kaas loempia's

spinazie / ricotta / tomaat / Parmezaan / oude kaas loempia's

€ 17.00

redefine meat burger met zoete aardappelfriet

vegaburger / tomaat / sla / cheddar / broodje / smokey BBQ saus

€ 17.00

Nagerechten

tiramisu

Italiaans koekje / mascarpone / cantuccini / chocolade / Amaretto

€ 7.00

coupe Don Patric

vanille-ijs / gemengde noten / espresso / koffie likeur

€ 7.00

pastel de nata

bladerdeeg / custard / vanille-ijs / slagroom / uit de oven  / iets langere bereidingstijd

€ 7.00

brownie

chocolade / pecannoot / caramel / witte chocolade mousse / vanille-ijs / slagroom

€ 8.50

cheescake

cheescake / stoofpeer / koekkruimels

€ 7.00

carte blanche

verrassing van de chef / Grand Dessert

€ 12.00

kaasplankje

Kies 3 kazen: wij serveren de kazen met garnituur graag bij u aan tafel.
Extra kaasje? 4.50 per kaasje 

€ 11.50

Bijgerechten

Corn on the cob

gekookt / gegrild / maïskolf / roomboter

€ 3.00

pofaardappel

met tzatzikisaus

€ 3.00

zoete aardappel friet p.p.

met truffelmayonaise

€ 4.95

koude saus extra

mayonaise / truffelmayonaise / chilimayonaise

€ 0.75

warme saus extra

saté / kalfsjus / bospaddenstoelensaus

€ 1.75
X

Right Click

No right click