stokbrood / kruidenboter / tapenade
tomaten / klooster / wit / bruin / kruidenboter / tapenade
vissoep / mossel / inktvis / garnalen
tonijn / zalm / inktvisringen / garnalenkroketje / limoenmayonaise
carpaccio / nagelhout / pulled pork / bitterbal / cornichons
ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise
gegrild / knoflook / groene kruiden / chilimayonaise / knoflooksaus
warm gerookte zalm / kabeljauw / gamba's / inktvisringen / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus
gegrild / gemarineerde varkenshaas / atjar / satésaus
kippendij / limoen / honing / sesam / zoetzure komkommer / chilimayonaise
houtskool gegrild / gemarineerde ribbetjes / knoflooksaus / BBQ saus
gegrild / rund / varken / kip / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus
gegrild / rund / varken / kip / dubbele lamskotelet / spare-rib / pof met tzatzikisaus / knoflooksaus / BBQ saus
gegrild / Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfsjus
gegrild / 5 gamba's / 150 gr Australische Grain Fed ossenhaas / gratin / kalfjus
Kies twee gerechten die samen een hoofdgerecht vormen:
broccolitaart met cashewnoten / corn on the cob / oesterzwam quiche / cannelloni met kaas en spinazie / gepofte aardappel / flammkuchen / loempia's van oude kaas / zoete aardappel friet met truffelmayonaise
mascarpone / chocolademousse / brownie / kersen / slagroom
brownie / karamel / blauwe bessen / crispy chocolade
vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom
ovenwarm / wortel / gember / walnoten-ijs / slagroom
verrassing van de chef / Grand Dessert (met bijpassende dessertwijn 9.95)
Tomme Perigoudine chevre (zachte geitenkaas) / Snoekvliet boerenkaas / Barbers Vintage Cheddar (2 jaar oud) / Epoisse Berthaut roodkorst / Deense Bio pikant blauwschimmelkaas
gekookt / gegrild / maïskolf / roomboter
met tzazikisaus
steakfrieten / bourgondische kruiden / mayonaise
met truffelmayonaise
mayonaise / truffelmayonaise / chilimayonaise
saté / kalfsjus