Menukaart Hertog Jan

Voorgerechten à la carte
BISQUE € 6,50
lichtgebonden vissoep / mossel / inktvis / garnalen / zalm 

VLEESPLANKJE € 13,50
carpaccio / Serramoham / gerookt buikspek / pulled lam / augurk

PROEVERIJ VAN VIS € 12,95 
bisque / Hollandse garnalen / heilbot / garnalenkroketje

CARPACCIO € 11,95
ossenhaas / rucola / pittenmix / Parmezaanse kaas / balsamico-dressing