voorgerechten
| 
Stel zelf uw 3, 4 of 5 gangen-menu samen.
Een 3 gangen-menu is er vanaf € 24,50.
Een 4 gangen-menu is er vanaf € 30,00.
Een 5 gangen menu is er vanaf € 37,75.
Prijzen à la carte:
Voorgerechten: € 7,75
Soepen: € 5,50
Hoofdgerechten: € 15,50
Nagerechten: € 6,75
(gerechten met een ‘plusprijs’ zijn vanzelfsprekend wat groter en/of luxer).
Voorgerechten
garnalencocktail
een combinatie van Noorse en Hollandse garnalen overgoten met cocktailsaus geserveerd met gekruid krokantje
salade van geitenkaas
lauwwarme geitenkaas op een crostini met honingthijm dressing
en krokant spek erbij (ook vegetarisch te bestellen)
vispalet
3 maal is scheepsrecht: bonbonnetje van zalm en kruidenroomkaas,
garnalenkroketje met mosterdschuim en een kopje visbouillon (+ € 1,00)
garnalen mediteranee
spiesjes van gemarineerde gamba’s op een bedje van sla
met Spaanse knoflookmayonaise (+ € 1,00)
gevulde portobello
grote champignon gevuld met tapenade van champignons,
gegratineerd met Belgische trappistenkaas en truffelmayonaise erbij (vegetarisch)
twents nagelhout
flinterdun gesneden rundvlees aan de lucht gedroogd
met mosterdmayonaise en oude kaas (+ € 1,50)
carpaccio
niet meer weg te denken! Zuid-Amerikaanse biefstuk, ingesmeerd met pesto,
bestrooid met zeezout, croutons, pompoen- en pijnboompitten, parmezaanse
kaas en onze pesto-balsamico-dressing (+ € 1,00)